Tingkat
kemampuan berpikir seorang anak umumnya dipengaruhi oleh jenis makanan
yang dikonsumsi setiap hari. Perlu diketahui, makanan yang dikonsumsi
tersebut akan berpengaruh dalam meningkatkan kemampuan otak. Berikut ini
beberapa makanan yang diketahui dapat meningkatkan kemampuan otak
seorang anak:
Sereal
Satu
mangkuk sereal baik untuk mengawali hari si kecil. Namun kita sebaiknya
tetap hati-hati dalam memilihnya karena kini cukup banyak sereal yang
mengandung sekitar 50% gula dengan sedikit serat, vitamin, dan mineral.
Telur
Telur
kaya akan protein, seng, vitamin A (untuk penglihatan), vitamin D
(untuk pertumbuhan tulang), vitamin E (untuk mencegah penyakit), dan
vitamin B12 (untuk membentuk sel darah merah). Kuning telur mengandung
lecithin yang dianggap penting sebagai makanan otak, yang bersifat baik
untuk daya ingat dan konsentrasi karena mengandung zat besi yang penting
bagi fungsi otak.
Buah kiwi
Buah
kiwi mengandung vitamin C sekitar dua kali lipat dibandingkan buah
jeruk dan satu buah kiwi akan memberikan kebutuhan vitamin C harian bagi
orang dewasa. Vitamin C penting untuk menyerap zat besi dari dalam
makanan. Karena vitamin C tidak bisa disimpan dalam tubuh, maka
anak-anak perlu mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin C untuk
memenuhi kebutuhannya sehari-hari.
Buah pisang
Pisang
adalah sumber karbohidrat dengan kandungan energi yang baik. Konsumsi
satu buah pisang sebagai cemilan akan membantu anak menjaga tingkat
energi dan konsentrasinya sepanjang hari.
Buah-buahan kering
Cobalah
untuk mengenalkan buah-buahan kering pada anak-anak, sebagai pudding
atau snack ditengah hari. Buah-buahan yang kering diketahui kaya akan
zat besi dan juga sumber energi.
Minyak ikan
Beberapa
jenis asam lemak tidak dibuat di dalam tubuh dan harus diperoleh dari
makanan. Lemak menjadi komponen utama otak. Perlu diketahui, sebagian
besar otak terdiri dari asam lemak yang berperan penting dalam fungsi
sel-sel otak.
Keju
Keju
adalah makanan yang kaya akan zat gizi, protein, dan kalsium yang
bersifat baik untuk kesehatan tulang dan gigi. Keju juga bersifat baik
untuk gigi anak karena dapat membantu menetralisir asam penyebab
kerusakan gigi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar